Del receptari a l’escenari: el Rihihiu posa els menjars de sempre al centre amb paella, performance i Ramat Simfònic

Foto: la ballarina Sònia Gómez.

Farinetes, jota i electrònica: el Rihihiu sacseja el cap de setmana a Santa Bàrbara amb cuina col·lectiva, art sonor i concerts que abracen la ruralitat més dissident. De Cases Vallès a la Masada de l’Alto, el festival fa ruta pels sentits: memòries que fan olor de casa i propostes que conviden a xalar i compartir. 

LPR/VMV-TGL - El Rihihiu torna a Santa Bàrbara els dies 17, 18 i 19 d’octubre amb una quinta edició que posa la cuina de memòria al centre del programa: receptes d’aprofitament, plats de temporada i sabors que activen records individuals i col·lectius. Tot i que el festival tira endavant, encara s’ha d’acabar de puntualitzar si es podrà mantenir tota la programació per les afectacions en diversos espais després de l’aiguat.

Les impulsores del festival, Anna Zaera Bonfill i Zoraida Roselló Espuny, expliquen que “en la gastronomia hi ha tanta cultura, les migracions estan tan inscrites en una pràctica del dia a dia”, diu Zaera Bonfill, que recorda com a casa seua convivien plats del poble amb elaboracions andaluses com el gaspatxo. Roselló Espuny hi afegix que “el menjar porta memòria, cada plat que ha passat per la història d’este poble té una memòria”.

La inauguració serà divendres a la plaça de Cases Vallès, on es combinarà una acció del Col·lectiu Terres de l’Ebre amb Palestina amb l’espectacle de cocreació “Record de Santa Bàrbara”, dirigit per la ballarina i coreògrafa Sònia Gómez amb el Grup de Ball Jota Planera.

Foto: la cantant Glòria Ribera.

Dissabte, el Molí de Foguet —a la Finca de l’Advocat— es convertirà en epicentre del festival, amb l’altar-exposició de llibres de receptes i estris de cuina, un “fotomaton” per a registrar vivències i l’espai de cuina col·lectiva amb receptes tradicionals com recapte, farinetes, sardines en escabetx, pa amb vi i sucre o paracotes. El dispositiu sonor “Só un solo”, de l’artista gallec Mario G. Cortizo, s’obrirà al públic al migdia i tornarà la cuina a l’escena, literalment, amb una constel·lació d’electrodomèstics i percussió culinària. 

La jornada inclourà un dinar de germanor amb paella —de carn o vegetariana— amenitzat per DJ John Deere (cal reserva prèvia; tiquet 10€), un café musical amb Glòria Ribera i Carme “la Seca”, i, ja al vespre, la performance de Mazorra al carrer Comerç i el concert d’Uranio Enriquesido, que proposa una electrònica festiva i dissident amb sàtira i brilli-brilli.

Foto: l’etnomusicòleg i multiinstrumentista basc d'Iban Urizar presentarà Amorante.

Diumenge, “Ramat Simfònic” farà literalment pasturar el públic des de la plaça Cid i Cid fins a l’antiga cooperativa Sant Gregori —una acció participativa d’Animal Religion que juga amb el gregarisme i el so d’esquelles—, i el tancament serà amb Amorante a la Masada de l’Alto: el projecte de l’etnomusicòleg basc Iban Urizar, un viatge entre l’arrel i l’avantguarda amb trompeta, harmònium i electrònica mínima. 

Més enllà de la programació, el Rihihiu convida a reflexionar sobre el temps i el valor social de cuinar. “Tot se coïa a poc a poc i ara el poc estatus que ha tingut fer el menjar ha minimitzat el temps que dedicàvem a esta activitat. Alhora, el festival reivindica el paper de les dones cuineres com a artistes de la vida quotidiana i obre espais de trobada “on se t’obri un món infinit per comunicar-te d’una altra manera”. Un cap de setmana per xalar, compartir i recuperar sabors que fan olor de casa.