Discreta arrancada dels restaurants a les Terres de l'Ebre amb optimisme i també recel a la resposta de la clientela
Els restauradors confien en l'augment del turisme nacional aquest estiu per "sobreviure" aquest estiu
ACN Tortosa .- L'arrancada dels restaurants a l'Ebre amb la fase 2 del desconfinament està sent discreta. El percentatge de negocis que han reobert és baix però ho han fet amb optimisme i assumint el neguit de la clientela a tornar-se a asseure a taula. El sector es reactiva amb la confiança dipositada en un augment del turisme nacional aquest estiu i la perspectiva de "sobreviure" en "la nova normalitat" d'aquesta temporada i recuperar tot el múscul l'any que ve. La pluja ha deslluït a l'Ebre altres activitats previstes aquest dilluns, com la represa del mercat ambulant a Tortosa o del bany a les platges. Els ajuntaments preparen els protocols per als banyistes però la gran extensió de platges salvatges del Delta farà fàcil evitar les aglomeracions.
FOTO: Anna Ferràs. Pla mitjà de la cuinera del bar restaurant Farcit de Tortosa preparant el menú que ofereixen cada migdia als clients. Imatge del 25 de maig del 2020
