La presentació s’ha dut a terme recentment en el marc de la primera edició de la Fira de la Clementina de Bítem, a Tortosa.
La presentació d’aquest fullet va anar a càrrec de Pere Panisello, vicepresident de la Diputació; Joan Josep Malràs, president de Desenvolupament Local; Josep Cugat, alcalde pedani de Bítem, i Josep Estrada, secretari del Consell Regulador de la Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Clementina de les Terres de l’Ebre. En la seva intervenció, Estrada, va agrair la tasca que la Diputació està duent a terme en favor dels Productes Locals de Qualitat i va exposar les principals característiques de la clementina ebrenca destacant-ne l’equilibri entre acidesa i dolçor. Per la seva banda, l’alcalde de Bítem va manifestar “la incommensurable ajuda que l’Organisme Autònom Desenvolupament Local ha prestat a l’organització de la fira”.