La directora general d'Agricultura i Ramaderia, ha manifestat la voluntat del Govern perquè aquest producte riberenc assoleixi 'el més aviat possible' l'estàndard de qualitat d'Indicació Geogràfica Protegida (IPG). La IPG està regulada pel reglament (CEE) 2081/1992 de la Unió Europea. A més, en el marc de la III Mostra de l'Auberge ha tingut lloc una conferència sobre la IGP. La mostra també ha comptat amb un concurs de postres amb auberge i un concurs de centres de taula fets amb auberge, organitzats per l'Associació de Dones de Benissanet; un taller de cuina per als més petits "Cuinar i Menjar"; a presentació del número 8 de la revista 'L'Aufàfiga', de l'Associació Cultural Artur Bladé i Desumvila, número dedicat als sistemes de reg de Benissanet; i un espectacle per a tots els públics amb "Anem de viatge". Durant tot el dia, el Consorci de Residus també ha dut a terme activitats per als nens, i hi ha hagut servei de creuers per l'Ebre. A més, l'organització de la mostra ha regalat auberges als assistents.