La Fira de l’Oli i la Mediterrània supera les expectatives i reivindica el paper dels petits productors

Foto: Àlex Espuny Sancho.

Entre emocions, reptes i un balanç molt positiu, la fira reafirma el seu camí i encarrila el futur cap a l’oli buscant més expositors, més públic i un objectiu clar: fer créixer la fira de l’oli. Parlem amb el regidor de Fires.

LPR/VMV - L’edició d’enguany de la fira de Santa Bàrbara tanca amb un balanç “sumament positiu”, segons ha explicat el regidor de Fires, Lluís Zaera Buitrago, en declaracions a La Plana Ràdio. L’esdeveniment ha incrementat el nombre d’expositors i ha rebut fins a primera hora de la tarde de diumenge més d’onze mil visitants.

Zaera Buitrago ha remarcat que l’organització i la infraestructura han funcionat a bon ritme i ha assenyalat que la programació d’actes ha estat variada i constant. Tal com destacava, “ha estat una valoració molt positiva quant al nombre d’expositors” i remarcava que fins a les cinc de la tarda ja havien registrat “ més de 15.100 persones”, encara amb tota la franja horària del vespre per davant.

El regidor ha explicat que la percepció del públic és molt bona, ja que valora especialment l’organització, la qualitat de les infraestructures i la continuïtat d’activitats. “Pràcticament, cada hora hi ha un acte”, recordava, fet que contribueix a una oferta atractiva per a totes les edats i gustos.

Pel que fa als expositors, Zaera Buitrago ha indicat que la majoria valoren positivament la visibilitat que els ofereix la fira, tot i que alguns constaten un consum discret. “El nivell de consum és més aviat poc”, explicava, atribuint-ho a la situació econòmica general. Tot i això, destaca que la presència d’expositors de diversos àmbits continua sent elevada i ben percebuda pel públic.

Un dels objectius principals de cara a futures edicions és reforçar la presència i el protagonisme dels productors d’oli, especialment els més petits. “Els productors d’oli són els que realment hem de pensar com els podem potenciar”, afirmava. Així, defensa que la fira ha de consolidar-se com un espai de referència per als olis nous que surten en aquesta època de l’any, i considera essencial mantenir l’essència d’una autèntica fira de l’oli, combinant-la amb activitats lúdiques i gastronòmiques.

També ha valorat molt positivament la participació d’expositors d’altres territoris. En este sentit, destacava que la representant de França, ha quedat absolutament encantada i pensa tornar l’any que ve”, i que el representant de la DOP de Lucena ha mostrat la mateixa satisfacció, fins i tot convidant Santa Bàrbara a participar en una fira mediterrània el mes de febrer.

Entre els moments més emotius de la fira, Zaera Buitrago s’ha quedat amb la inauguració. Tot i que alguns comentaris apuntaven a una afluència més reduïda, el regidor ho considera un encert, ja que “és un acte institucional que necessita el seu temps”. També ha remarcat la contundència i qualitat dels discursos de les autoritats, afirmant que “van ser petits discursos, curts, però molt contundents”. La intervenció final, en què es definia Santa Bàrbara com una “gran família mediterrània”, va emocionar-lo especialment.

Així, la Fira de l’Oli i la Mediterrània encara el compromís de continuar potenciant el sector oleícola per a situar-se com un referent a les Terres de l’Ebre.

Escolta l'entrevista fina lde valoració de la fira: