Les Cupcake Queens s’enduen la final del concurs de cuina infantil solidari MiniXefs

Foto: final de MiniXefs 2025 a la Fira de l'Oli i la Mediterrània - Àlex Espuny Sancho.

LPR/VMV - La Fira de l’Oli i la Mediterrània de Santa Bàrbara se va convertir, per un dia, en un autèntic plató de talent show culinari. Dos equips infantils, les Cupcake Queens i els Supercracks, disputaven la gran final del concurs de cuina infantil solidari organitzat pel Grup Joventut, amb el suport de l’Ajuntament, per a recaptar fons per a la marató contra el càncer.

Des del primer moment, l’ambient a l’escenari barrejava nervis i il·lusió. La dinamitzadora de l’activitat, Cinta Muria Subirats ho dixava clar només començar: «per una banda haureu de cuinar un batut i el següent plat que haureu de cuinar són dos torrades, una haurà de ser gelada i l’altra haurà de ser calenta».

Abans, però, calia guanyar-se un estri bàsic. En lloc de tenir tots els estris a mà, els equips havien de superar una gimcama per parelles. Cada vegada que dues persones del grup sortien de l’escenari, havien de completar una prova amb monitors, aconseguir un sobre i, sobretot, una peça de puzle. Un cop reunides les tres peces, el puzle revelava la imatge de l’instrument clau: la batidora que necessitarien per preparar el batut.

Mentrestant, la resta d’integrants de cada equip començaven a organitzar-se a la cuina. Al costat de l’escenari, un “supermercat” amb tots els ingredients possibles –fruita, verdures, pa, formatges, embotits, llet, cereals o galetes–, gestionat pel monitor Àlex, permetia als xiquets i xiquetes triar lliurement les seues combinacions. El jurat, format per Jordi, Núria i Mikel, anava responent dubtes i suggerint idees, però sense imposar receptes: la creativitat havia de ser cosa de la canalla.

Torrades amb accent planer

Les Cupcake Queens van optar aviat per una proposta molt arrelada al territori. Megan, una de les portaveus del grup, ho explicava així davant del jurat: «hem pensat torrades originals, perquè té com un toc d’originalitat d’aquí Santa Bàrbara». L’equip va dissenyar dues torrades molt diferents. D’una banda, una torrada gelada pensada expressament per Núria, membre del jurat: «La torrada a gelada han pensat en Núria, que és vegana, i com no podia menjar carn, l’han fet de salmó, alvocat, formatge i llavors. De l’altra, una torrada calenta més contundent, amb productes que recordaven un esmorzar de forquilla: «i la calenta l’han fet en bacó, ous, llavors, tomates i pernil salat.» (00:58:16)

El batut de les Cupcake Queens partia de la llet i el plàtan, amb xocolata ratllada i galetes tipus Oreo per donar-hi textura i decoració. Una de les sorpreses de la final va ser, de fet, la ruleta de la sort: una voluntària de cada equip havia de girar-la i acceptar la recompensa o penalització que hi tocava.

En el cas de les Cupcake Queens, la ruleta va indicar: «utilitza un ingredient que digue el públic». Megan va escollir la mare de Paula perquè decidís, i després de mirar els prestatges del supermercat, van proposar utilitzar les galetes Oreo per decorar el batut: “una la fiqueu al costat i l’altra uns trossets damunt, segons li suggeria la dinamitzadora.

Supercracks: “menjar sorpresa” i treball en equip

Els Supercracks tampoc es van quedar curts d’imaginació. El seu batut combinava fruita i un punt de dolçor afegida, com relatava Àlex, portaveu de l’equip: «el nom d’este menjar se diu “el menjar sorpresa”. El batut està fet de morres, plàtan i, com el batut, té un poquet de sucre i llet i nabius».

Pel que fa a les torrades, la torrada freda portava pa amb tomata, un punt d’enciam, pernil i un raig d’oli d’oliva de la plana; la torrada calenta combinava bacó a la base, una truita a sobre i formatge ratllat, també en format d’esmorzar complet.

El seu pas per la ruleta, en canvi, va ser menys amable: la casella que els va tocar obligava el grup a estar tres minuts sense cuinar. Lluny de desanimar-se, els Supercracks van aprofitar este temps mort per a preparar el que dirien al jurat. La monitora els animava a treballar el discurs: «durant tres minuts no podeu cuinar, però sí que us podeu anar pensant com explicareu el batut i les dos torrades al jurat. (…) Vosaltres voleu ser un grup ensopit o divertit?».

Quan va arribar el moment, Àlex va fer una presentació segura i detallada davant la taula del jurat.

El jurat valora gust, presentació i treball en equip

Amb els plats ja oberts a sobre la taula i els batuts servits en gots transparents, el jurat va començar la degustació. Ho tenia complicat: els dos equips havien cuidat la presentació, havien pensat en les preferències dels tastadors i havien treballat de valent en equip.

Abans de decidir, la dinamitzadora va recordar quins eren els criteris a tenir en compte: «i recordeu que no només valoren el que està més bo, en l’originalitat, en la risa que fa la teva explicació i la presentació, en el gust, i també en el treball en equip, que és una cosa molt important que hem de tenir a l’hora de cuinar quan estem dins d’una cuina d’un restaurant».

Entre tast i tast, també es va reconéixer l’esforç d’emplatar bé, d’afegir petits detalls decoratius com paraigües de colors als batuts, i d’aconseguir textures adequades, com destacava Núria en provar el batut dels Supercracks: «per a un batut és una bona textura».

Cuinar per a La Marató de 3Cat contra el càncer

La final no era només un joc. Tota l’activitat tenia un fort component solidari. La setmana anterior, en la semifinal, cada participant dels grups havia fet una aportació econòmica: «cadascun dels membres dels grups va fer un pagament de 5 euros. Este pagament és per a la marató, perquè es continua investigant sobre el càncer».

D’esta manera, el concurs de cuina infantil s’ha convertit també en una forma de conscienciar la canalla i les famílies sobre la importància de la recerca mèdica i de les petites accions que poden contribuir-hi.

Reconeixement al Grup Joventut i veredicte final

Abans d’anunciar el veredicte, la dinamitzadora va recordar que, al marge de qui guanyés, tots havien arribat molt lluny. Una de les participants ho resumia amb una frase clàssica però sincera: l’important és “participar”.

Després del redoble i de mantenir els nervis fins al final, el jurat va anunciar el resultat: «i el grup guanyador és… Cupcake Queens!» Els Supercracks, però, també van pujar a l’escenari per rebre el reconeixement com a equip finalista, amb un plat “super, super, super bé” que “el jurat també l’ha valorat molt positivament”.

Tots dos equips van rebre un obsequi, igual que el jurat i els voluntaris que han fet possible l’activitat. Des de l’Ajuntament es va aprofitar per agrair la tasca del Grup Joventut, que, en paraules de l’alcalde: «…s’estan convertint en l’ànima de la festa de la nostra població».

La jornada va acabar amb fotos de família a l’escenari, somriures i el compromís de continuar cuinant, jugant i treballant plegats per fer del poble un espai més participatiu i solidari.