"Olis de Santa Bàrbara" presenta el seu primer oli novell després de la fusió de les cooperatives del Camp i Sant Gregori
Olis de Santa Bàrbara SCCL presenta el seu primer oli novell coincidint amb la Fira de l’Oli i la Mediterrània, en el primer any de funcionament com a cooperativa unificada després de la fusió entre les històriques Agrícola del Camp i Sant Gregori. La nova entitat, que ja opera a ple rendiment, afronta una campanya abundant i de qualitat, amb preus estables i la previsió d’arribar als 15 milions de quilos d’olives. Alhora, prepara un pla d’inversions per modernitzar instal·lacions i continuar reforçant la qualitat i la sostenibilitat del seu oli verge extra.
(LPR/T.G) Santa Bàrbara acollirà a la Fira de l’Oli i la Mediterrània per primera vegada una única cooperativa oleícola: Olis de Santa Bàrbara SCCL, resultat de la fusió de l’any passat entre la Cooperativa Agrícola del Camp i l’Agrícola de Sant Gregori.
Segons ha explicat Lluís Cardona, president d’Olis de Santa Bàrbara i de la DOP Baix Ebre-Montsià, “la integració és ja total, tant a nivell legal com entre els productors, i la nova cooperativa està plenament operativa”. El nou nom reflecteix aquesta unió i el vincle amb el territori: “Olis perquè és el nostre producte, i Santa Bàrbara perquè és la nostra població”, ha destacat Cardona.
Una collita abundant i de qualitat
La campanya d’enguany va començar abans que altres anys, a finals de setembre, motivada per la voluntat d’obtenir olis de més qualitat i per l’avançament de la pròpia fira. Tot i els aiguats d’octubre, la collita evoluciona positivament. “Ja portem recollits més de dos milions i mig de quilos d’olives”, afirma Cardona, que preveu una campanya gran, amb una producció que podria arribar als 14 o 15 milions de quilos a finals de febrer.
L’objectiu de començar abans, explica, és assegurar un producte d’alta qualitat, especialment per als olis envasats amb DOP, encara que això suposi un rendiment gras lleugerament inferior.
Preus estables després de dos anys de fluctuacions
Pel que fa als preus, el sector es manté estable després de dues campanyes de fortes variacions. Actualment, el preu del verge extra ronda els 4,75 euros el quilo, mentre que el llampant se situa al voltant dels 3,25 euros. “No esperem grans pujades ni baixades, el mercat està equilibrat i hi ha estocs suficients a nivell estatal”, explica el president de la DOP.
Una fusió amb mirada de futur
La fusió entre les dues cooperatives ha permès iniciar un pla d’inversions per adequar les instal·lacions i millorar-ne l’eficiència. Entre les actuacions previstes, pendents d’acordar en la propera junta i també del finançament que es pugui rebre, hi ha la substitució de les antigues teulades de fibrociment per panells aïllants, la millora de la zona de neteja i magatzems, i una futura remodelació del molí i de la bodega antiga.
A més, Olis de Santa Bàrbara ha sol·licitat ajudes de la Generalitat per finançar aquestes inversions i cobrir despeses de funcionament vinculades a la fusió.
