Pep Sala presenta el documental "Gastronomia de les Terres de l 'Ebre"

Una part d 'aquest documental  referida a l 'oli es va gravar a la Fira de Santa Bàrbara del ‘any passat . (Redacció/J. Roig).-L'Indi Produccions ,la productora del música català Pepe Sala,va presentar, el passat 10 de març, el documental "Gastronomia de les Terres de l'Ebre" a un conegut hotel  de Deltebre. Durant la roda de premsa, es va emetre un resum audiovisual del que contenen dos dvd's amb quatre capítols d'una hora aproximadament. Després de l'acte, la productora va oferir als assistents un refrigeri que contenia alguns dels productes més típics de la zona.  Amés a més, el documental també va presentar-se en la jornada de professionals de la fira "Festast" de Tortosa que es va dur a terme el passat dilluns dia 14. La vida cíclica i anual dels productes autòctons més representatius de les Terres de l'Ebre queda plasmada en el documental que ha editat la promotora L'Indi Video, que ahir es va presentar a Deltebre. El documental, que es titula Gastronomia de les Terres de l'Ebre: producte, paisatge i cuina, és conduït pel músic Pep Sala, que en aquesta ocasió ens mostra la seva faceta de gastrònom. L'obra es divideix en dos DVD que contenen un total de vint productes i vint receptes, que s'han enregistrat amb la col•laboració de productors i restauradors. Recordem que el músic i productor va estar  ha Santa Bàrbara el passat  mes de Novembre al decurs de tota l ‘edició de la Fira de l’ Oli Novell, per incloure també a aquest documental  la cultura de l’ oli  mostrada a través d ‘aquest esdeveniment  social i comercial. A qui interessi veure un resum del  documental el remetem a aquest enllaç ,tot i que advertim que es tracta d’ això: d’ un resum i que per tant les seqüències són  molt curtes,però baix el criteri de qui subscriu,força interessants i sense dubte,una bona manera de promocionar el territori.