Tomàs Molina Bosch inaugurarà la Fira de l’Oli i de l’Espàrrec de Godall

El meteoròleg i divulgador científic Tomàs Molina Bosch serà l’encarregat d’inaugurar la XXIII edició de la Fira de l’Oli i de l’Espàrrec de Godall, una de les cites gastronòmiques i agrícoles més destacades del municipi. El certamen, que se celebrarà durant tot el cap de setmana, dies 14 i 15 de març, tornarà a posar el focus en la promoció de l’oli d’oliva verge extra i dels productes de proximitat, especialment l’espàrrec, molt vinculat a la tradició agrícola local.

(LPR/T.G) L’alcalde de Godall, Alexis Albiol, ha destacat que comptar amb una figura mediàtica com Tomàs Molina per a la inauguració ajuda a donar projecció a la fira i a reforçar-ne la difusió. “Per al poble és important que una persona tan coneguda com ell pugui inaugurar la fira i ajudar-nos a donar visibilitat al nostre producte i al nostre municipi”, ha afirmat.

Segons ha explicat l’alcalde, la fira s’ha consolidat al llarg dels anys com una plataforma per donar a conèixer la qualitat de l’oli produït al municipi i la feina dels pagesos locals. “Aquesta fira és una oportunitat perquè els productors puguin mostrar el seu treball i perquè els visitants coneguin de primera mà la qualitat del nostre oli i dels productes de la terra”, ha assenyalat.

Un dels eixos principals de la fira serà el mercat de productes agroalimentaris, on els visitants podran trobar l’oli d’oliva verge extra de Godall, productes artesans i altres elaboracions locals, aquest any amb una seixantena de paradistes que estaran presents . Durant el cap de setmana també s’organitzaran tastos d’oli guiats per conèixer les característiques de les diferents varietats i aprendre a identificar-ne les qualitats organolèptiques.

A més,  entitats del municipi oferiran degustacions i propostes gastronòmiques on l’oli i l’espàrrec seran els grans protagonistes. Aquestes activitats permetran als visitants descobrir diferents maneres de cuinar i degustar aquests productes, alhora que es posa en valor la gastronomia del territori.

La programació inclourà també activitats pensades per a tots els públics, com demostracions culinàries, actuacions musicals, activitats familiars i propostes culturals que completaran l’oferta del cap de setmana.

Segons l’alcalde, l’objectiu és que la fira sigui no només un aparador del sector agrícola, sinó també un esdeveniment de convivència i promoció del poble. “Volem que la gent vingui a Godall, conegui el nostre producte, però també que passegi pel poble, que descobreixi el nostre entorn i que gaudeixi d’un cap de setmana festiu”, ha explicat.

Albiol ha remarcat que cada edició atrau visitants de diferents punts de les Terres de l’Ebre i d’altres zones del país, fet que contribueix a dinamitzar l’economia local i a reforçar el posicionament de la fira dins del calendari gastronòmic del territori. Consulta el programa

Escolta l'entrevista