Tretze restaurants participaran en les Jornades de la Carxofa

Fins a tretze restaurants d'Amposta participaran durant el mes de març en les Jornades Gastronòmiques de la Carxofa. Aquest producte de la horta ebrenca també serà el protagonista d'una diada aquest diumenge 27 de febrer. En la presentació de la jornada, l'Associació de Restauradors d'Amposta i la DO Terra Alta han signat un conveni de col·laboració. L'EbreL’Associació de Restauradors d’Amposta i el Consell Regulador de la DO Terra Alta han signat un acord pel qual els restaurants de la ciutat que formen part de l’associació oferiran a les seues cartes vins identificats amb la DO Terra Alta. Segons aquest conveni, els restauradors assistiran a activitats formatives sobre el món del vi que es duran a terme als cellers de la DO Terra Alta. Aquest conveni té, de moment, una vigència de sis anys. La signatura d’aquest conveni s'ha fet durant la presentació de la setzena edició de la Festa de la Carxofa d’Amposta, que tindrà lloc aquest diumenge 27 al pavelló firal d’Amposta. A més de la tradicional diada, durant tot el mes de març tindran lloc les jornades gastronòmiques en què els restaurants de la ciutat ofereixen menús especials a base de carxofa.