Turisme, patrimoni i gastronomia: nova edició de “Tasta la Cultura de l’Ebre” a Santa Bàrbara
Santa Bàrbara aposta per l’oli com a essència i reclam: experiència turística en caps de setmana que unix tradició, paisatge i gastronomia. El Museu de les Terres de l’Ebre, l’Ajuntament i Olis de Santa Bàrbara signen una proposta per a viure l’or líquid des de dins.
LPR/VMV-TGL - Santa Bàrbara obre una nova edició de “Tasta la cultura de l’Ebre: els sabors de l’oli, l’or líquid de la plana”, una experiència conjunta del Museu de les Terres de l’Ebre, l’Ajuntament i la cooperativa Olis de Santa Bàrbara que integra patrimoni, paisatge i gastronomia en plena campanya de l’oli.
La regidora de Turisme, Ana Panisello Arasa, en subratlla el sentit identitari: “Tasta la Cultura de l'Ebre és donar significat i expressar la nostra identitat perquè som pagesos i l’oli és el resultat més gran de les finques”. La regidora recorda que “quasi estem en un 99% dels camps d’oliveres”, i que l’oli “no és només un ingredient, sinó expressió d’identitat”.
Per la seua banda, la directora del Museu, Elena Fabra Noche, destaca el valor de la proposta: “pensem que “Tastar la cultura” fusiona turisme, patrimoni basada en l’oli i les oliveres i la gastronomia, punt molt important a Santa Bàrbara”. L’objectiu del consorci és “reforçar esta identitat local i donar suport a estes iniciatives que fan valdre el propi del municipi”.
Tres etapes i tast final
L’activitat consta de tres parts. Comença al Museu de la Vida a la Plana —a l’antiga masada de Martí— amb visita guiada per a entendre el procés tradicional de l’oli i la història de la colonització agrícola. Tot seguit, experiència entre oliveres al terme municipal per a conéixer varietats i maneig del cultiu. I es tanca a la cooperativa Olis de Santa Bàrbara amb l’explicació del procés actual i un tast d’olis.
Calendari i inscripcions
Les sessions se fan en dissabte i, en guany, s’han fixat més jornades: 8, 15, 22 i 29 de novembre; 13 i 20 de desembre; 10 i 17 de gener. La inscripció és obligatòria per previsió de places i, important, la visita és gratuïta: “en un principi era de pagament, però ara ja és gratuït per a tothom que hi vulgue participar”.
Per a reservar, es pot fer per correu [email protected] o trucant als telèfons 658 998 721 / 977 719 136.
Projecció i futur
La iniciativa s’emmarca en la xarxa de museus d’etnologia de Catalunya i la campanya de tardor dedicada a la gastronomia, fet que li dona “més volada en l'àmbit de tot el país”. De cara al futur, des del consorci es veu clar que el turisme busca “autenticitat i identitat d’un territori” i contingut cultural.
Així, “Tasta la Cultura de l’Ebre” consolida Santa Bàrbara com a referent d’oleoturisme de proximitat: combina divulgació, paisatge i tast en calendari de campanya, i obri porta a noves col·laboracions territorials al voltant dels productes locals.
