Alexis Albiol: "Als pobles menuts hem d'estar tots units per no fracassar"

 

Aquest cap de setmana arriba a Godall la XIX ena edició de Mil·lenària, la Fira de l'Oli i l'Espàrrec.

Aquest any, per primera vegada, la fira surt del recinte de la cooperativa per expandir-se pels carrers del poble, la plaça de l'Església, el carrer Major i els del voltant per donar més visibilitat al municipi. La gerent de la Mancomunitat de la Taula del Sénia, Tere Adell Pons, serà l'encarregada de la seva inauguració.

(LPR/T.G-V.M) "Als pobles menuts hem d'estar tots units per no fracassar" aquesta ha estat una de les moltes reflexions que l'alcalde de Godall i president de la cooperativa Agrícola de Godall ha explicat en el transcurs d'una entrevista a la Plana Ràdio per parlar de Mil·lenària la Fira de l'Oli i l'Espàrrec que s'inicia aquest dissabte 12 de març.

Albiol explicava que en aquest esdeveniment que es porten a terme en pobles menuts és necessari tot el suport per part de les administracions i també dels veïns: "L'ajuntament col·labora en l'organització de la fira, al final del que es tracta és que el poble vagi unit per tirar-la endavant, aquí hem de treure protagonismes, perquè si no es va unit s'acaba fracassant i als pobles menuts s'han de fer moltes coses a jornal de vila com es feia abans" afirmava.

La Fira Mil·lenaria de Godall ja està preparada per encetar una nova edició, la dinovena que portarà un canvi substancial, el de la seva ubicació, un nou enfocament per veure si pot continuar creixent després d'uns anys difícils on la pandèmia ha estat la protagonista.

L'any 2020 dos dies abans d'iniciar-se la fira es va haver de suspendre pel confinament de la pandèmia, i l'any passat es va fer en un format virtual, però que va tenir molt poca repercussió segons explicava el president de l'Agrícola de Godall Alexis Albiol, per això i a punt de celebrar els vint anys, s'ha decidit apostar i fer canvis importants.

Aquest any hi haurà unes 40 parades, però especialment el que es vol potenciar és el comerç local: "Les carnisseries fa dies que estan treballant elaborant els seus productes" afirmava Albiol qui recorda que sobretot el protagonista principal és l'oli, especialment el mil.lenari: "Aquest any també com a novetat tindrem els olis en sabors, però especialment l'oli mil·lenari del que a la nostra cooperativa en fem bandera".

Aquest any hi haurà un canvi important amb l'esmorzar, l'han anomenat "La Teca": "L'esmorzar típic de botifarra, saltxitxa, cansalada i pa amb allioli seguirà, però es deixaran d'afegir les truites amb espàrrecs perquè les persones que ho feien s'han fet grans, per això la cooperativa i la banda faran l'esmorzar conjunt durant els dos dies de fira" explicava.

Avui dijous ja es portarà a terme una xerrada que serà a les 19 h i va a càrrec de Tere Adell gerent de la Mancomunitat de la Taula del Sénia que tractarà sobre "Oleoturisme a les oliveres mil·lenàries del territori Sénia". Dissabte al matí al casal municipal hi haurà una exposició de maquetes de molins d'oli tradicional de Pepe Bort: "Aquesta serà impartida per un veí del poble Miquel Subirats, després es farà un tast d'oli i es visitarà el molí tradicional de José Arnau que s'ha conservat, no funciona, però es podrà contar com es treballava abans en les moles".

Les entitats del poble també tenen un paper molt actiu per tal de mostrar la part més cultural del municipi; hi ha l'actuació de la banda de música, la xaranga, la ballada de jotes per tal de donar conèixer les possibilitats d'un poble menut on hi ha moltes associacions que col·laboren per tirar la festa endavant.

El saló d'actes de la cooperativa acollirà també una mostra de cuina a càrrec del xef i professor de cuina de l'escola de Villa Retiro, Dani Jove que cuinarà diferents plats amb l'oli Lacrima Olea, un oli que aquest darrer any ha rebut diferents guardons i que segons Albiol: "Els premis ens donen visibilitat i repercuteix en la feina dels nostres pagesos, per intentar tenir un territori on es pugui viure, un territori cohesionat" afirmava el president de l'entitat.
El paper de l'espàrrec aquest any arribarà en forma de premi per qui aconsegueixi l'espàrrec més llarg, s'entregarà diumenge a la tarda.

Aquest any també s'hi farà la trobada dels pobles de la Mancomunitat de la Taula del Sénia que arriba a la seva XVII ena edició, una exposició per mostrar els pobles que la integren i tots els seus potencials i atractius turístics.

La fira s'inaugurarà el dissabte vinent a les 12 del migdia i anirà a càrrec de la gerent de la Mancomunitat de la Taula del Sénia Tere Adell Pons.