Eduard Roldan: "S'han de fer molts equilibris perquè tothom estigui a gust en una fira"
Eduard Roldan, és tècnic de dinamització econòmica de l'ajuntament de Santa Bàrbara, però no només d'aquest, també s'encarrega de coordinar altres fires com la de Freginals, Masdenverge o Godall. La valoració d'una fira no es fa l'endemà, requereix el seu temps; valoració amb expositors, enquestes, visitants. Aquesta setmana ha passat pels estudis de la Plana Ràdio per valorar la 25a edició de la Fira de l'Oli Novell, els Cítrics i el Comerç que Santa Bàrbara va celebrar a darrers del mes de novembre.
(LPR/T.G) Aquest any la Fira de l'Oli Novell, Cítrics i Comerç tenia diversos factors que l'havien de fer especial; feia dos anys que no se celebrava de manera presencial, sortíem d'un període on la pandèmia havia disminuït, celebràvem la vint-i-cinquena edició, estrenàvem un nou pavelló i també teníem un canvi en la regidoria, factors importants perquè la fira fora un èxit, si no tenim en compte les inclemències meteorològiques que durant aquest temps solen afectar.
Aquest any ens el vent també va voler participar diumenge, però la il·lusió d'estrenar un nou pavelló va fer que divendres i dissabte hi hagués un bon nombre de públic visitant. Segons explicava Eduard Roldan: "Davant les inclemències meteorològiques no s'hi pot fer res, i és un problema, quan no tenim pluja, tenim vent. El pavelló va disminuir l'afectació, però alguns dels expositors exteriors es plantegen no tornar perquè alguns van patir destrosses considerables" argumentava.
La fira es va endarrerir una setmana de lo previst, per complaure les peticions de les cooperatives, una petició que feia molts anys que demanaven donat que disposen de poc temps per produir l'oli novell que s'ha de vendre a la fira, petició que va tenir-se en compte, per això es va traslladar una setmana més tard de lo fins ara habitual.
Roldan ens explica que les valoracions d'una fira és fan de diferents maneres; d'una banda, el que es veu quant a moviment i volum de gent i d'altra les enquestes que ajuden moltíssim a conèixer l'opinió tant del visitant com de l'expositor: "No és el mateix la valoració d'un visitant que la d'un expositor; els expositors solen ser més crítics perquè s'hi juguen les garrofes i els visitants és més en l'àmbit d'oci. Volem buscar la manera de poder enquestar a gent de fora perquè la valoració serà més oberta".
El tècnic de promoció econòmica explica que les llegeixen totes i que troben opinions diverses: "La majoria deien que tornarien a visitar-la i un 90% d'expositors a participar, és lo primer que miro. Hi ha aspectes que no estan al nostre abast; canviar d'hora, canviar els dies... Altres opinen que s'hauria de posar climatització al recinte" Roldan afirma que ja s'ha aconseguit un espai tancat i ha estat un dels canvis més ben valorats d'aquesta edició.
Tot i que passejar per la fira és distret per al públic, l'organització no ho té tant fàcil per complaure a tots: "En una fira s'han de fer malabarismes perquè tothom estigui a gust, tant visitants com expositors: "Hi ha coses que són difícils de gestionar; disposar d'un espai atractiu i còmode amb música ambiental, no és del gust de tothom. La sonorització s'ha de buscar de millorar per l'any vinent. Tenim lo pavelló, la carpa on es fan les xerrades, la part exterior i cada espai requereix unes necessitats diferents en l'àmbit de megafonia per no interferir els uns amb els altres".
Roldan, també destacava el paper de la Plana Ràdio que després de molts anys de no assistir a l'esdeveniment es va creuré important tornar a comptar amb la seva presència: "El retorn de tot el que es feia a la fira a través de la Plana Ràdio va ser fonamental, jo tenia clar com a tècnic que havíeu d'estar, perquè li doneu una dinamització, un aire diferent especialment de cara els expositors de fora la ràdio dona un prestigi i una imatge molt bona" explicava.
El concurs de tast d'olis novells, que per primera vegada es portava a terme amb els vint-i-cinc anys de trajectòria , serà una de les propostes que es vol continuar realitzant, donant-li més rellevància per a pròximes edicions: "Aquest any només van participar-hi vuit, entre cooperatives, molins i particulars i n'hi va haver tres que es van quedar fora de concurs per no haver fet la inscripció en el termini previst, però amb el suport de les cooperatives continuarem apostant per aquests reconeixements".
Un dels atractius més destacats d'aquesta fira ha estat l'escenari central del pavelló on es va portar a terme la inauguració i on es van desenvolupar bona part dels actes paral·lels com el Showcooking, la ballada de jotes, l'entrega de premis etc.
Encara que aquest any la inversió ha disminuït, pel fet de no tenir la despesa de les carpes, s'ha hagut d'invertir en la distribució interior, la pantalla gegant, les decoracions exteriors o el que van invertir-se en promoció amb creadors de continguts ebrencs com són Berti i Emepe ... El pressupost d'aquesta fira és aproximadament uns 40.000 euros .
Ara i un cop feta la valoració, Roldan ja ha començat a treballar, des de la regidoria de promoció econòmica amb la pròxima edició en la qual preveu que hi haurà més novetats per a continuar sent un referent dels sectors socioeconòmic del nostre poble.
