El xef Dani Jove apadrina les Jornades Gastronòmiques de la cuina de l'oli
Avui dijous a les 19 hores al Museu de la Vida a la Plana es fa la presentació de les XXVI Jornades Gastronòmiques on participen tres restaurants del poble; Diego, Venta de la Punta i The New Charly. Durant l'acte es presentarà la III edició de Tasta la Cultura de l'Ebre.
(LPR/T.G) Les Jornades Gastronòmiques de la Cuina de l'Oli, tornen a Santa Bàrbara fins al 30 de novembre. En aquesta ocasió hi participaran tres establiments del municipi: Diego, Venta de la Punta i The New Charly. D'aquesta manera qui vulgui podrà degustar plats on destaca l'oli novell però també aquest any l'arròs de la DOP Delta de l'Ebre com a producte convidat.
L'acte de presentació tindrà lloc avui dijous a les 19 hores amb l'apadrinament del Xef local Dani Jove. La trajectòria de Jove va començar el 2004 al restaurant "Com tu" de Santa Bàrbara, des de llavors la seva carrera ha estat ascendent en el món de la restauració; ha treballat en restaurant coneguts com el Muva Beach de Peñiscola, Na Xamena d'Eivissa o actualment al Resort Cambrils Park. El xef ha estat professor durant sis anys de l'escola de cuina de Villa Retiro. Recordem que des de l’any passat ja es va encetar aquesta iniciativa d'apadrinar l’esdeveniment amb alguna personalitat de referència al territori.
L'acte de presentació de les XXVI Jornades Gastronòmiques de la Cuina de l'Oli també coincidirà amb la tercera edició de Tasta la Cultura de l'Ebre que es promou des del Museu de les Terres de l'Ebre. Aquesta és una experiència per gaudir de la gastronomia, però també del conreu de l'olivera amb diferents visites a espais que es donaran a conèixer aquesta tarda per aprofundir més amb aquest conreu.
L'acte de presentació finalitzarà amb un tast d'alguns dels plats que es presenten a les Jornades Gastronòmiques que tenen el seu punt àlgid els dies de la Fira de l'Oli Novell, els Cítrics i Comerç que aquest any es portarà a terme els dies 24, 25 i 26 de novembre.
