Elena Fabra: “l'experiència de Tasta la Cultura de l'Ebre fa valdre la cultura oleícola i el seu patrimoni”

El dissabte dia 16 de novembre comencen les visites de “Tasta la Cultura de l’Ebre. Els sabors de l’oli, l’or líquid de la Plana”. L’activitat combina les visites al Museu de la Vida a la Plana, les que es fan a peu de camp i a la Cooperativa Agrícola del Camp.

(LPR/T.G) Tasta la Cultura de l’Ebre és un projecte encapçalat pel Museu de les Terres de l’Ebre en col·laboració amb l’Ajuntament de Santa Bàrbara i amb el suport de la cooperativa de producció d’oli local, Agrícola del Camp. El projecte vol fer valdre la cultura oleícola de Santa Bàrbara, aprofitant els principals recursos: oliveres, cooperatives, centre d’interpretació i restaurants.

Elena Fabra, directora del Museu de les Terres de l'Ebre, destaca la importància de participar en l'experiència de Tasta la Cultura de l'Ebre per reconèixer i valorar el patrimoni cultural de la zona, especialment en relació amb la producció de l'oli i el paper que juga en la identitat local.

Fabra també posa èmfasi en el potencial turístic i vivencial de la visita, fent notar que Santa Bàrbara conserva molts dels molins d’oli més antics de la zona, un fet que aporta valor històric al municipi “Al Museu de la Plana, per exemple, es poden veure elements originals de l'elaboració de l’oli, com premses i altres eines, que ofereixen una experiència única”. A més, defensa que aquest tipus de turisme és ideal per a famílies i grups que busquen alternatives més autèntiques i pròximes a la natura i la cultura, allunyant-se del turisme massiu.

En aquesta activitat de turisme experiencial es podrà gaudir del  conreu de l’olivera, amb explicacions dels seus orígens, el procés i l’elaboració de l’oli d’oliva a la Plana del Montsià. Durant el recorregut, es podran visitar diferents espais, on es descriuen  les tècniques agrícoles i els camps de conreu el mateix finalitza a  les instal·lacions on s’elabora i es distribueix aquest bé tan preuat i, finalment, en podreu degustar les diferents varietats d’oli que es produeixen a Santa Bàrbara.

La regidora Anna Ma. Panisello explicava que aquest any l’activitat es complementa amb una exposició relacionada amb el món de l’oli de la Ribera d'Ebre “aquests dies es podrà vore l’exposició sobre l’oli de ginebre, un remei tradicional i part del patrimoni cultural de la Ribera d’Ebre. Aquesta mostra itinerant, està cedida per la Diputació i arriba des de Riba-roja, permetrà als visitants conèixer el valor històric i medicinal d’aquest oli. A més, l’exposició coincideix amb la Fira de l’Oli, per la qual cosa es podrà visitar durant més temps” detallava Panisello.

Espais que es visitaran

1. Centre d’Interpretació de la Vida a la Plana:. Aquestes instal·lacions són el resultat de la restauració patrimonial d’una part de la Masada de Martí, un dels edificis més importants de la vila de Santa Bàrbara en els seus orígens. En aquest espai, s’explicarà el procés, des de la gènesi del municipi, de colonització agrícola de la Plana, els treballs vinculats a l’oliverar i el procés de mòlta i premsat amb la maquinària que s’utilitzava fins a mitjans del segle passat per obtenir l’oli. També es farà una descripció de com s’ha desenvolupat el comerç d’aquest producte gràcies a les vies de comunicació properes a la localitat i altres factors que ho han condicionat.
2. Camps d’oliveres: Es visitarà un camp d’oliveres del terme de Santa Bàrbara, on s’explicarà el seu cultiu al llarg de la història a la Plana del Montsià, el que ha suposat per a la subsistència i creixement de la vila, les seves varietats, el procés de preparació de l’arbre al llarg de l’any i el treball que es desenvolupa per adquirir el fruit de l’oliva (la poda, el tractament contra les plagues “l’entaulat” o preparació del sòl per recollir el producte, la recol·lecció de l’oliva, etc.)
3. Cooperativa Agrícola del Camp de Santa Bàrbara: En les instal·lacions de les dues almàsseres es produeix l’oli d’oliva i són el fruit de l’associació de la pagesia. en la Cooperativa Agrícola del Camp i la Cooperativa Sant Gregori. Aquí s’explicarà el procés actual d’obtenció del producte i, posteriorment, es procedirà a la degustació del mateix.

Horaris i entrades

L’activitat “Els sabors de l’oli, l’or líquid de la Plana” es realitzarà els dissabtes al matí d’11 a 14 h. segons el calendari següent:

• 16 i 23 de novembre de 2024
• 7 i 14 de desembre de 2024

L’experiència turística és gratuïta, atès que es vol dirigir a un públic familiar i de grups. Podeu trobar més informació a la web del museu www.museuterresebre.cat, i es pot fer la reserva enviant un e-mail a [email protected] o trucant als telèfons 658 998 721 / 977 719 136.