Els millors olis de l'estat espanyol estaran presents a la Fira de l'Oli Novell
Divendres a les 18,30h. S'inaugura la XXVI edició de la Fira de l'oli Novell, Cítrics i Comerç que aquest any acollirà una mostra de les DOP d'olis de tot l'estat. Durant la mateixa fira també hi haurà el concurs de tast d'oli novell, avalat pel Panell de Tast de Catalunya.
(LPR/T.G) Entre les novetats més destacades que aquest cap de setmana tindran lloc a la Fira de l'oli Novell, Cítrics i Comerç de Santa Bàrbara i que tenen com a protagonista el sector de l'oli, serà la participació de les diferents DOP de l'estat espanyol de les que es podrà conèixer el seu producte, les característiques organolèptiques i degustar les diferents varietats.
D'aquesta manera i impulsat per la DOP Baix Ebre Montsià la fira de l'oli acollirà un estand amb mostres de les diferents varietats d'olis de tot l'estat i especialment de Comunitat Autònomes com Catalunya i Andalusia principals productores d'oli. El president de la DOP Baix Ebre Montsià, Lluís Cardona explicava "si a tot l'estat hi ha unes 14 DOP fins al moment ja ens han fet arribar producte almenys 12 i en tota probabilitat també ho faran la resta" afirmava.
D'altra banda, l'any passat per primera vegada i des de la regidoria de fires, es va impulsar el I Concurs de Tast d'oli Novell, oficial i avalat pel Panell de Tast Oficial d'olis verges d'oliva de Catalunya i el Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, que aquest any seguirà amb la seva segona edició i en el que el nombre de participants, en aquesta segona edició, ha augmentat substancialment, en total segons ens ha confirmat l'organització s'hi ha presentat unes 15 mostres. El resultat del concurs es donarà a conèixer el diumenge al migdia que tindrà lloc l'entrega dels guardons.
