La campanya de l'oli "dels 12 milions de quilos d'olives a 3 o 4 com a molt"

Santa Bàrbara

L’Agrícola del Camp tindrà una davallada del 60 o 70% de producció. La campanya va iniciar-se a principis d’octubre per poder elaborar l’oli verge extra premium

(LPR/T.G) A principis d'octubre l'Agrícola del Camp de Santa Bàrbara ja va començar la campanya per poder fer els olis verge extra Premium que s'emparen sota el segell DOP Baix Ebre i Montsià. Aquests primers olis seran els que ja es podran degustar i comercialitzar amb motiu de la Fira de l'Oli Novell Cítrics i Comerç que aquest any se celebra del 25 al 27 de novembre.

La campanya s'ha començat amb les varietats sevillenques, farga i morruda seguint les normatives estrictes que avalen el panell de tast de Catalunya i que fan que aquests olis assolisquen la qualificació de premium.

Lluís Cardona el president de l'Agrícola del Camp i també de la DOP Baix Ebre i Montsià recordava que aquesta campanya està sent molt complicada "la baixada de producció en l'àmbit de Catalunya i nacional preveu una baixada del 50% tot i que a les nostres comarques, respecte a la campanya anterior serà del 60 i 70%" estimava.

La passada campanya va ser una de les més fortes dels darrers anys, només a l'Agrícola del Camp "natros vam arribar a fer sobre uns 12 milions de quilos d'olives i perquè us féssiu a la idea, aquest any calculo que com a molt farem de 3 a 4 milions de quilos d'olives" recordava Lluís Cardona.

Aquesta davallada es deu a diferents factors; la passada campanya va ser forta i això propicia a què l'olivera haja de descansar a tot això la forta calor ha influït, però Cardona apuntava que "hi ha un munt de cultius dels quals no s'ha fet la producció esperada" entre uns factors i altres farà que hi haja poca producció.

La campanya s'ha iniciat amb l'oli monovarietal amb el qual es farà la millor qualitat tot i que ara mateix es fa difícil valorar si se seguirà amb aquesta tendència.

Notícies relacionades