Les Arrels d’Hilarion: el projecte que vol potenciar les oliveres mil·lenàries d’Ulldecona
Setmanari L'Ebre - Les Arrels d’Hilarion és un projecte ulldeconenc liderat per dos germanes, la Maria José i la Remei, amb l’objectiu principal de donar a conèixer a la població el gran patrimoni que són les oliveres, i també, al mateix temps, honrar la memòria dels seus iaios, que van ser els que van comprar la finca el 1960. Ara, una seixantena d’anys més tard, ha arribat el moment del relleu generacional i la finca d’oliveres passa a ser gestionada per les dos germanes.
La Remei és diplomada en Criminologia i Política Criminal i treballa en un laboratori de Barcelona; la Maria José és agrònoma i treballa al món de l’ensenyament i, arribat a este punt, creuen que es troben en un moment difícil pel fet que “per a nosaltres, és un projecte complicat, ja que l’hem de saber gestionar amb les nostres respectives professions. Hem crescut sempre al voltant de la terra, des de ben menudes, amb els nostres iaios, i després, amb els nostres pares; les nostres arrels de casa són pageses i sempre hem estat en contacte amb la terra i, sobretot, amb les oliveres, però, així i tot, la terra requerix una sèrie d’operacions, com llaurar, tractar o podar, que no tenim al nostre abast”, declara la Maria José.
Arribat a este punt, i configurat com una peça clau d’este projecte, entra en joc l’Herman de la Sénia, que va decidir ajudar-les amb totes estes labors i, avui en dia és qui se n’encarrega de tot el que fa referència al camp i, sobretot, de les oliveres mil·lenàries. De tota la part referent a les activitats culturals i de totes les iniciatives que sempre tenen com a protagonista l’oli, se n’encarreguen les dos germanes.
Pots continuar llegint la notícia a la web del Setmanari L'Ebre.
