L’experiència “Tasta la cultura de l’Ebre” ens descobreix l’or líquid de la Plana
“Els Sabors de l’oli, l’or líquid de la Plana” és la nova proposta de turisme experiencial on es podrà gaudir del conreu de l'olivera, amb explicacions dels seus orígens o el procés i l’elaboració de l’oli d’oliva a la Plana del Montsià.
Dijous es presentava al Museu de la Vida a la Plana aquest projecte impulsat pel Museu de les Terres de l’Ebre i amb la col.laboració de l’ajuntament i les cooperatives d’oli de Santa Bàrbara; l’Agrícola del Camp i la Sant Gregori.
El recorregut transcorrerà per diferents espais: El Centre d’Interpretació de la Vida a la Plana; Unes instal·lacions que són el resultat de la restauració patrimonial d'una part de la Masada de Martí, un dels edificis més importants de la vila de Santa Bàrbara en els seus orígens.
En aquest espai, s’explicarà el procés, des de la gènesi del municipi, de colonització agrícola de la Plana, els treballs
vinculats a l'oliverar i el procés de mòlta i premsat amb la maquinària que s’utilitzava fins a mitjans del segle passat per obtenir l’oli. També es farà una descripció de com s’ha desenvolupat el comerç d’aquest producte gràcies a les vies de comunicació properes a la localitat i altres factors que ho han condicionat.
Els camps d’oliveres; on es visitarà un camp d’oliveres del terme de Santa Bàrbara, i s’explicarà el seu cultiu al llarg de la història a la Plana del Montsià, el que ha suposat per a la subsistència i creixement de la vila, les seves varietats, el procés de preparació de l’arbre al llarg de l’any i el treball que es desenvolupa per adquirir el fruit de l’oliva (la poda, el tractament contra les plagues “l’entaulat” o preparació del sòl per recollir el producte, la recol·lecció de l’oliva, etc.).
Finalment el darrer plat serà a les Cooperatives Agrícoles de Santa Bàrbara. En les instal·lacions de les dos almàsseres es
produeix l’oli d’oliva i són el fruit de l’associació de la pagesia en la Cooperativa Agrícola del Camp i la Cooperativa Sant Gregori. Aquí s’explicarà el procés actual d’obtenció del producte i, posteriorment, es procedirà a la degustació del mateix.
Les dates programades per la ruta són els dies: 20, 27 de novembre 11,18 de desembre 15, 25 i 29 de gener i 5 de febrer de 2022. El punt de trobada serà el Centre d’Interpretació de la Vida a la Plana situat al Passeig de les Quatre Carreteres s/n.
L’experiència té un cost de 6€ i les reserves s’han de fer a través de la plataforma Ebreticket.cat
