L'Iberolei Farga de l'Agrícola del Camp, guanya el I Concurs d'Olis de la Fira de l'Oli Novell
El Lacrima Olea Picual de l'Agrícola de Godall, aconsegueix l'únic premi en la categoria No D.O. Baix Ebre-Montsià
(LPR/T.G) El Museu de la Vida a la Plana ha acollit avui dijous el resultat del primer concurs d'olis oficial que es realitza en el marc de la XXV ena edició de la Fira de l'Oli Novell i que ha comptat amb el suport del Panell de Tast Oficial d'olis Verges d'Oliva de Catalunya i Departament d'Acció Climàtica Alimentació i Agenda Rural.
S'hi han presentat un total d'onze varietats d'oli que els responsables del Panell de Tast de la Generalitat de Catalunya s'han encarregat de valorar.
Segons explicava Àngel Calvet, un dels representants del Panell "les entitats que participen fan arribar als organitzadors unes mostres d'oli sense referència que passen una selecció, és fan unes tres cates entre els membres del panell que fan de jurat. El que aconsegueix major puntuació és el que guanya el concurs". Segons Calvet:"Els atributs que es busquen és que tingui un aroma intens, que sigui equilibrat, un poc picant i que no tingui cap atribut negatiu, és a dir, gust de ranci, de terra o fongs etc".
La intensitat del fruitat, l'aroma amb tocs de fruitat verd, la intensitat de l'amarg o el picant són els atributs que més s'han valorat en aquesta ocasió i que han fet que l'oli guanyador, pel seu equilibri, hagi estat l'oli Iberolei Farga de l'Agrícola del Camp de Santa Bàrbara, en segona posició el Lacrima Olea Morruda de l'Agrícola de Godall i en tercera l'Iberolei Sevillenc de l'Agrícola del Camp.
En la categoria de No D.O Baix-Ebre-Montsià només hi ha hagut un oli que ha aconseguit superar la puntuació,ha estat el Lacrima Olea Picual de l'Agrícola de Godall el que s'ha emportat el primer premi.
Calvet explicava que els olis del Baix Ebre i Montsià cada cop són de més qualitat "El fet que cada cop es comença a recollir l'oliva més prompte, fa que la qualitat de l'oli sigui millor".
L'entrega d'aquests guardons es donarà el diumenge vinent a les 12,30 h en el marc de la XXV ena edició de la Fira de l'Oli Novell, Cítrics i Comerç que es portarà a terme a Santa Bàrbara.
