Santa Bàrbara acomiada, amb 105 anys, la dona més gran del municipi
Foto: Encarnació i els tres néts / Cedida
Encarnació Accensi Sebastià va néixer el 8 de maig del 1918 l'any que va acabar la Primera Guerra Mundial i va sobreviure a dos pandèmies; la grip espanyola i la Covid.
(LPR/T.G) Quin és el secret de l'eterna joventut? Possiblement li hauríem pogut preguntar a Encarnació "la noia" la dona més longeva de Santa Bàrbara que ens deixava el dia 27 de gener del 2024 amb 105 anys.
L'avi d'Encarnació va vindre a Santa Bàrbara de Reus i sempre la cridava "noia" per això se li va quedar aquest renom. Casada amb Paco Bonfill Giné i mare de Ma. Carme, Paco i Encarna Bonfill Accensi, tenia tres néts i dos besnéts.
Foto: Encarnació i Paco / Cedida
Segons ens explicava la seva néta, la periodista Anna Zaera: "Encarnación era una dona forta, un pilar domèstic que va criar fills i néts. Alegre, divertida i amb un somriure ple d'alegria i una mica irònic, era una dona que es feia de respectar amb un geni únic. Els darrers anys, quan encara podia conversar, sempre tenia la casa envoltada d'amigues a la saleta d'estar. Els dinars que Encarnació cuinava amb destresa incloïen: pollastre arrebossat i albergínia fregida, però sense dubte el plat estrella era el pollastre en samfaina i caragols" relatava.
Encarnació volia arribar als cent anys, i en complir-los se li va fer l'entrega de la medalla centenària que atorga la Generalitat, el que no sabia era que en compliria cinc més de lo previst i que coincidiria en el temps amb la darrera besnéta Emma Jo. Encarnació ha estat la dona més longeva del nostre poble i possiblement de l'Ebre.
L'elixir de l'eterna joventut ja no li podrem preguntar, però sí que sabem que li era fidel cada matí a les infusions en farigola; un cafè amb llet i una magdalena; no s'aixecava abans de les 9; el menjar com més casolà millor; treball moderat i creure's que sempre tens la raó, eren alguns dels consells que sempre donava quan li preguntaven per la seva longevitat.
