Santa Bàrbara arrenca una nova edició de les jornades patrimonials i oleícoles que posen en valor la tradició de l'oli i el territori
El cicle, impulsat conjuntament per l'Ajuntament i el Museu de les Terres de l'Ebre, s'inicia aquest divendres 6 de novembre i s'allargarà fins al gener, oferint una experiència gratuïta, familiar i guiada per conèixer les arrels agràries i
Per Tere Giné Llaveria
Santa Bàrbara posa en marxa una nova edició de «Tasta la Cultura de l’Ebre, El Sabors de l’Oli, l'or líquid de la Plana», una iniciativa que combina la visita a les oliveres mil·lenàries, el Centre d’Interpretació de la Vida a la Plana i la cooperativa Olis de Santa Bàrbara amb un tast final dels seus olis.
Santa Bàrbara es prepara per viure de nou un dels esdeveniments culturals i gastronòmics més destacats de la tardor amb la posada en marxa d'una nova edició de la proposta «Tasta la cultura... l'or líquid de la plana». Aquesta iniciativa, impulsada des de l'any 2021 en col·laboració entre l'Ajuntament de Santa Bàrbara i el Museu de les Terres de l'Ebre, té com a objectiu principal apropar a veïns i visitants la història agrària local, les arrels del municipi i tot el procés d'elaboració de l'oli d'oliva.
La regidora de Turisme de l'Ajuntament de Santa Bàrbara, Anna Ma Panisello, destaca la rellevància que tenen aquestes trobades per al territori: «Aquestes jornades el que volen és donar una gran visió del que és Santa Bàrbara, el que significa per a nosaltres l'agricultura, les nostres arrels i, en aquest cas, l'oli, que és el nostre or líquid». Com a principal novetat d'aquesta temporada, Panisello assenyala la incorporació de visites directes al camp per conèixer de prop el patrimoni natural: «Enguany hem pensat anar a visitar les oliveres milenàries que tenim al poble, perquè la gent sàpiga directament quin és el producte d'on acaba sortint l'oli».
Des del Museu de les Terres de l'Ebre, la seva directora, Elena Fabra, recalca la importància de recolzar iniciatives que reforcin la identitat local i el treball conjunt entre municipis: «Som un museu de suport territorial i recolzem des del primer moment tot el que sigui promoció del patrimoni i la seva revalorització. El treball en xarxa és un dels objectius que intentem treballar sempre perquè pensem que és una cosa de la qual tothom ne surt beneficiat i ajuda a difondre-ho molt més».
L'activitat, que és de caràcter gratuït i orientada a un turisme familiar i experiencial, consta de diferents fases: la visita al Centre d’Interpretació de la Vida a la Plana, el recorregut per les oliveres, la visita a la cooperativa local per veure la mecanització del procés i, finalment, un tast de les diferents varietats d'oli elaborades al poble conduït per l'expert Juanjo Vegué, historiador i gran coneixedor de les tradicions locals que viu amb intensitat l’experiència traslladant-la als diferents visitants.
Per la seva banda, el tècnic municipal Edu Roldán remarca el bon acolliment de la iniciativa, que l'any passat va comptar amb visitants de diferents punts de Catalunya, Castelló, Madrid o fins i tot l'estranger. Roldán atribueix també part de l'èxit al dinamisme aconseguit al museu gràcies a la col·laboració públic-privada amb iniciatives com l'empresa Conficon.
El cicle d'activitats s'inicia precisament aquest divendres, 6 de novembre, a les 16.30 hores, una data triada per fer coincidir l'arribada dels visitants amb el moment de màxima activitat a la cooperativa, quan els pagesos porten les olives recent collides. Les jornades continuaran desenvolupant-se durant els caps de setmana, adaptant-se al ritme de la campanya d'acollida. Les pròximes cites tindran lloc els dissabtes al matí (d'11.00 h a 14.00 h) durant els dies 14, 21 i 28 de novembre; el 12 i 19 de desembre; i finalitzaran els dies 9 i 16 de gener, si la producció ho permet.
Totes les persones interessades a participar en aquestes visites concertades poden fer la seva reserva prèvia contactant amb l'SmartCentre al telèfon 977 71 91 36 o a través del correu electrònic [email protected].
