Fira de l'Oli i la Mediterrània del 15/11/2025

El Dr. Isaac Casanovas Vilar, investigador de l’Institut Català de Paleontologia Miquel Crusafont (ICP), ens guia en un viatge “d’un any” que condensa 4.540 milions d’anys: aparició de la vida, boscos del carbonífer, naixement de les flors i rutes evolutives fins a l’olivera. Parlem de la Farga de l’Arion, de com el clima modela les plantes, del paper de pol·len i fruits en la dispersió i de la domesticació de l’ullastre fa mil·lennis, que dona peu als nostres oliverars. Una xerrada que connecta ciència, territori i cultura de l’oli.