DO Olors, sabors i colors de l'Ebre
DO Olors, sabors i colors de l'Ebre
Programa

DO Olors, sabors i colors de l'Ebre

"DO Olors, sabors i colors de l'Ebre" te porta a conèixer la nostra cultura amb els cinc sentits, amb ADN ebrenc, per a descobrir els nostres productes, la nostra gent, l’art, la cultura o el patrimoni. Cada dimecres, un nou episodi des d'Al Dia Terres de l'Ebre i els divendres en emissó per La Plana Ràdio.

Dijous · 18:10 - 18:25 ·59 episodis
RSS

episodis

25-36 de 55
  • 4'

    DO Olors, sabors i colors de l'Ebre: arrels i nova mirada per la 63a Fira de Mostres d’Amposta

    L’origen de la Fira de Mostres d’Amposta es remunta al mercat ramader medieval i es va oficialitzar el 1825. Avui arriba a la 63a edició amb un gir cap a noves experiències: espai gastronòmic amb showcookings i tastos, àrea de Reserva de la Biosfera i el VAC de videoart, realitat immersiva i jocs. Núria Pla, Inés Martí i Sandra Mora expliquen la renovació i els reptes d’una fira que vol créixer amb un nou pavelló.

  • 8'

    DO Olors, sabors i colors de l'Ebre: l’artesania del pessebre que uneix creativitat i amistat

    Quatre dones de Santa Bàrbara i la Ràpita han convertit el pessebre en molt més que una decoració de Nadal: és un espai de trobada, creativitat i hores compartides. A partir de materials com poroexpan, cartró, escuma de poliuretà o peces reciclades, creen muntanyes, cases, rius i petits detalls minuciosos que es treballen durant mesos. Guiades per Maribel Caballer, que fa anys que perfecciona aquesta tècnica i l’ha compartida en cursos i exposicions, han arribat fins i tot a construir rèpliques de ràdios antigues per a una mostra dedicada als 30 anys de La Plana Ràdio. Una història de tradició que es reinventa i que manté viu l’esperit del pessebre com a obra col·lectiva.

  • 11'

    DO Olors, sabors i colors de l'Ebre: los orígens de Camarles, amb Josep Maria Mola

    Viatge sonor pels orígens de Camarles amb el veí i glossador Josep Maria Mola: del pas dels pobladors neolítics als contactes fenicis, grecs i romans, la hipòtesi del terme canavae, la Via Augusta i les torres de vigilància, fins a l’empremta andalusina i la repoblació medieval. Un episodi per entendre com el paisatge —entre serra i delta— ha modelat la vida, l’economia i la memòria d’un poble.

  • 16'

    DO Olors, sabors i colors de l'Ebre: la tonyina roja, cultura viva de la Cala

    Repassem la història de la pesca de la tonyina roja a la Costa Daurada i l’Ebre: almadraves de Roses i Cap de Terme, tonaires i l’evolució cap a les tonyineres i les instal·lacions aqüícoles. Pere Vicent Valfegó (grup Valfegó) reivindica la tonyina com a part de l’ADN calero i explica el salt del sector: transformació de barques, obertura de mercats, primeres proves d’engreix (2004) i l’efecte del pla de recuperació (2007). Tradició, innovació i gestió perquè la tonyina siga present i futur.

  • 9'

    DO Olors, sabors i colors de l'Ebre: el llenguatge secret dels perfums, amb Marian Drago

    Descobrim l’univers dels perfums i colònies amb Marian Drago, presidenta de l’Associació Cosmètica Artesana de les Terres de l’Ebre. Com es construeix un perfum? Què amaguen les fragàncies sintètiques? Notes de sortida, cor i fons; olis essencials; aromateràpia; alcohols vegetals; i una recepta senzilla per fer el teu perfum a casa. Un viatge pels sentits, amb ADN ebrenc.

  • 14'

    DO Olors, sabors i colors de l'Ebre: artesania modista

    Aguditzem la vista per a parlar de moda feta a casa nostra. Conversem amb la modista Neus Fornós Caballé (Entre Teles, Amposta) sobre l’ofici, la roba a mida, la diferència entre modista i sastre, i el llegat dels vestits de pagesa i modernistes a les Terres de l’Ebre.

  • 6'

    DO Olors, sabors i colors de l'Ebre del 10/9/2025

    Des d’Ulldecona, descobrim l’ofici apícola amb la mel de Ramon: un viatge a través de les floracions, la faena amb les abelles i la importància de la pol·linització per a la biodiversitat i el territori.